親愛的廚房小能手們，鋁鍋雖好，但保養也不可忽視哦！今天為大家整理了多種清潔鋁鍋的小妙招，從白醋浸泡到果皮煮水，從食醋擦拭到牙膏打磨，總有一款適合您。記得定期清潔，保持鍋體亮麗，讓烹飪更愉快！快試試這些小技巧，讓您的鋁鍋煥然一新吧！

鋁制高壓鍋在長時間的使用中，鍋體表面可能會出現燒焦變黑的現象，這不僅影響了美觀，還可能影響烹飪效果，以下是一些有效的清潔方法，幫助您恢復高壓鍋的亮麗光澤。

將高壓鍋內部燒黑的部分倒入適量的白醋，然后加入足夠的水，使水覆蓋焦黑的部分，蓋上鍋蓋，加熱5-10分鐘，讓醋水充分作用于燒黑的部分，之后，將鍋體放置一旁，浸泡過夜，第二天，用湯匙輕輕刮除鍋內殘存的黑漬，你會發現黑漬變得容易去除。

您還可以嘗試在高壓鍋燒黑的部分涂抹一層蜂蜜，等待大約半個小時后，用抹布擦拭，蜂蜜中的糖分可以幫助分解鍋內的黑漬，如果高壓鍋的底部燒黑，您可以加入一些食用鹽，用小鏟子輕輕刮除殘留的黑漬。

還有一個簡單有效的方法，就是定期用鋁鍋煮一些果皮水，將香蕉皮、蘋果皮、葡萄皮等水果皮放入鍋中，加水煮沸半小時，這樣不僅能消除大部分黑漬，還能讓鍋體保持清潔。

對于老式鋁制高壓鍋，鍋體內部的鋁在高溫烹飪過程中可能會與堿發生反應，生成氫氧化鋁，導致鍋體變黑，您只需用白醋擦拭黑的地方，即可輕松去除。

如何清理鋁鍋上的黑漬?

1、煮富油食品打基礎：為了徹底消除鋁鍋變黑或出現黑漬的現象，新購鋁鍋后，可以先燉煮富含油脂的食品，如肉類等，為新鍋“開光”。

2、使用西紅柿蒂皮或蘋果皮：將適量的西紅柿蒂皮或蘋果皮放入鋁制器皿中，加入清水煮沸半小時，水果皮中的果酸與鋁器的氧化層發生作用，有助于去除黑漬，用清水沖洗后，再用食醋涂抹在黑污垢上，等待30分鐘后擦洗。

3、石堿和蛋殼擦拭：用濕水泡上適量的石堿，然后用蛋殼蘸上堿水擦拭鋁制品表面，這樣擦出來的鋁制品表面光亮、細潔，擦拭時，最好用塊布蓋在蛋殼上，以防劃破手指。

4、熱水浸泡和擦拭：鋁鍋出現燒黑的情況，最常見的處理方法是往里面倒入適量熱水，浸泡一段時間后，再用抹布不斷擦洗，注意不要使用鋼絲球，以免刷壞鋁鍋。

鋁平底鍋用什么清洗不黑鍋

1、使用醋：在容器中加水，每升水加入兩湯匙醋，將水和醋煮沸，然后冷卻15分鐘，反復在水中擦拭鋁平底鍋，氧化物會被清除，如果清潔大面積的鋁，請將布浸泡在醋中，然后擦去氧化表面。

2、使用堿、新鮮果皮或水垢：清除鋁制鍋的污垢時，可以使用堿、新鮮果皮或水垢進行清除，尤其是使用堿進行清理時，效果非常不錯。

3、鹽巴干炒：鋁平底鍋黑了，最常見的方法就是在里面倒入適量鹽巴，接著開火進行干炒，不一會兒就可以看到鍋里的鹽變成了黑色，這時再用抹布擦干凈，加入清水沖洗，放到火上面將水分燒干，并在里面均勻地抹上沙拉油即可。

4、小蘇打和白醋除污：在鍋底倒上小蘇打，倒上白醋，協同小蘇打進行除污，用百潔布進行擦拭，直到油污都摩擦下來為止，用水龍頭的水清洗一下。

5、使用肥豬肉擦拭：將鍋中倒入溫水，加入洗潔精，用百潔布擦拭清洗干凈，鍋內倒入清水，加入一勺白醋，燒開后，再用百潔布清洗第二遍，加熱鍋體，用一塊肥豬肉擦拭鍋面，大概三分鐘的時間，之后用流水清洗干凈，用布擦干。

鋁鍋怎么洗不會變黑?

1、使用去污粉和肥皂水：鋁鍋表面有了油污，可用去污粉加些肥皂水，用軟布蘸著擦洗。

2、使用蘋果皮：鋁鍋用的時間長了，鋁鍋的表面很容易形成黑垢，可將新鮮的蘋果皮放入變黑的鋁鍋中，加水適量，煮沸1刻鐘，然后用清水沖洗，鋁鍋就會變得光亮如新。

3、使用食醋：只要將食醋涂抹在煙漬上，待30分鐘后擦洗，黑垢便可去除。

4、使用牙膏：在鍋底涂上牙膏，用布沾點水，用力擦，直到去除污漬。

5、涂抹食用油：用清水清洗后抹干，在鍋內表面均勻涂上一層薄薄的食用油（動物油除外）并小火加熱作為保養，再清洗后方可使用。

鋁鍋制作時添加什么材料能避免鋁鍋使用時間長了發黑而且不影響其導熱速...

在鋁鍋制作過程中，添加以下材料可以避免鋁鍋使用時間長了發黑，同時不影響其導熱速度：

1、磷元素：骨頭湯的主要食材是骨頭，如果骨頭中含有較多的磷元素，那么在煮湯過程中就更容易導致鋁鍋變黑，在制作骨頭湯時，可以適當減少骨頭中磷元素的含量。

2、蛋白質含量：如果骨頭中的蛋白質含量較高，也可能會增加鍋底變黑的可能性，在制作骨頭湯時，可以選擇蛋白質含量適中的骨頭。

3、氧化鋁外層：新鋁鍋無外層的氧化鋁，通常的水，表面看來挺干凈，它里面已溶解了不少東西，最常見的是鈣鹽、鎂鹽，其次是鐵鹽，不同來源的水所含的鐵鹽有多有少，這些鐵鹽就是使鋁鍋變黑的“禍首”。

4、黃鋁鍋：韓國人多用黃鋁鍋煮面，日常生活中，許多人喜歡用鋼絲球把鋁鍋鍋底擦得發亮，專家介紹說這樣做雖然擦掉了鍋上的污漬，但同時也擦掉了鋁制炊具表面具有保護作用的氧化膜。

5、不宜用鋁制的炒鍋炒菜：因為當鐵質的鏟子在高溫炒菜時和鋁鍋接觸時都會造成鋁成分的釋放，影響健康，不要用鋁鍋裝強酸性的菜，如腌咸菜。

鋁鍋用久了會變黑怎么辦?

1、使用食醋：鋁鍋用的時間長了，就會出現變黑的情況，這個時候，一點點陳醋就能夠解決，用洗碗海綿蘸取一些食醋擦拭鋁鍋，很快就能讓鋁鍋變得光亮如新。

2、鹽巴干炒：鋁平底鍋黑了，最常見的方法就是在里面倒入適量鹽巴，接著開火進行干炒，不一會兒就可以看到鍋里的鹽變成了黑色，這時再用抹布擦干凈，加入清水沖洗，放到火上面將水分燒干，并在里面均勻地抹上沙拉油即可。

3、石堿和蛋殼擦拭：等鍋里沒有水時，開火，加鹽炒一會，會有黑塊下來，反復幾次就好了，鋁鍋鍋底燒焦，將正燃燒的木炭用水澆滅后加以擦洗，就能擦洗干凈，再用水泡適量石堿，用蛋殼蘸堿水擦拭鋁鍋，可使之表面光亮。